INGREDIENTI:
1 UOVO
100 GR DI ZUCCHERO
80 ML OLIO (oliving*)
150 ML SUCCO DI MELA
240 GR DI FARINA
7 GR LIEVITO
SE SÌ VUOLE UNA SPOLVERATA DI CANNELLA
2 MELE TAGLIATE A PEZZETTI
Accendi il forno a 180°
mescoli bene gli ingredienti in una terrina partendo dall'uovo e lo zucchero poi aggiungi olio e farina e mescoli sempre, aggiungi il succo di frutta e il lievito e mescoli fino ad ottenere un composto cremoso e a questo punto metti i pezzetti di mela e mescoli ancora.
Informa sugli stampini per 30 minuti circa... il profumo di mela e cannella si diffonderà nella tua casa...
Al posto delle mele è ottima la variante con le pere e il succo di pera e magari un pò di zenzero in polvere...
Eccezionali! Provateli!
