Oggi Cous Cous con Pollo e Porri... veloce gustoso e sano!
Che ne dite? In frigo dei petti di pollo grigliati avanzati ieri sera... li taglio a striscioline, dopo aver saltato in padella i porri con un filo d'olio unisco il pollo. Volendo posso aggiungere ai porri delle carote tagliate alla giulienne per rendere più colorato il piatto.
Nel frattempo preparo il Cous Cous, 5 minuti in acqua bollente. Prima di unirli ai porri e al pollo lo sgrano con una forchetta. A questo punto lo aggiungo al condimento e lo spadello a fuoco basso per 1 minuto...
Ora il pranzo è servito... tempo di preparazione e cottura: 10 minuti!
