Rosso rubino molto intenso, al naso bouquet ricco che richiama spezie tra cui vaniglia. Vino di corpo, persistente si accompagna bene con carni rosse magari anche arrosto...
Da uve barbera - 14 % Vol
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ABBINAMENTI:
Tagliata di manzo all'aceto balsamico
altri: http://deirossifamily.blogspot.it/2011/10/pizza-autunnale.html